下设叶类蔬菜、茄果类蔬菜、蔬菜设施与栽培、西瓜甜瓜、浆果类（葡萄）、仁果类（梨）、园林花卉（休闲农业研究发展中心）7个研究室，办公室、财务科、示范推广科3个职能科室，河南省豫园科技发展有限公司1个开发经营实体，河南省植物生理学会挂靠在本所。
        现有在岗职工77人，其中科研人员67人，博士22人，硕士29人，高级研究人员30人。现有中原学者1人，“百千万人才工程”国家级人选2人，国家现代农业产业技术体系综合试验站站长5人，河南省现代农业产业体系专家3人，国务院特殊津贴专家2人，全国农业科研杰出人才1人，河南省学术技术带头人1人，河南省杰出专业技术人才1人，河南省优秀专家2人，河南省首席科普专家3人，河南省特殊津贴专家2人。另外，我所十字花科蔬菜生物技术育种研究团队先后荣获“河南省创新型科技团队”与“农业部创新团队”称号。
        建有大宗蔬菜、西甜瓜、葡萄、梨、特色蔬菜5个国家现代农业产业技术体系综合试验站，农业部黄淮地区蔬菜科学观测实验站（河南）、河南省叶类蔬菜工程技术中心、河南省园艺与花卉工程研究中心3个省级研发平台。
        “十三五”以来，园艺所先后承担科研及示范推广项目200余项，其中国家自然科学基金5项，国家重点研发计划7项；获得河南省科技进步二等奖7项，三等奖3项，省农科系统一等奖9项，二等奖2项；通过省级以上审（鉴）定农作物新品种9个，登记品种41个，授权植物新品种权5项，授权专利64项，制定河南省地方标准16项，发表核心期刊、SCI论文207篇，编写著作11部。
        近几年，园艺所在20余个示范县建成瓜菜、果树、花卉等示范基地120余个，重点建设了兰考、夏邑、濮阳、遂平、临颍、洛阳等果蔬精品示范基地10余个，打造了兰考蜜瓜、夏邑西瓜、临颍葡萄、濮阳甜瓜、宁陵梨、遂平葡萄等多个优质特色农产品品牌。塔吉克斯坦总统拉赫蒙、全国妇联书记宋秀岩、河南省省长陈润儿、副省长武国定、国家发改委、科技部、农业部等领导先后到园艺所葡萄、西甜瓜示范基地调研指导。
        目前，园艺所在河南省农科院综合试验大楼有3000余平方米用于开展葡萄、梨、西甜瓜、蔬菜、花卉等园艺植物研究，并在河南现代农业研究开发基地内拥有2700 m2的实验楼用于园艺植物研究及种苗的组培快繁。同时，园艺研究所还在该基地拥有各种设施试验用地200余亩。其中，国家葡萄、梨试验站展示区用地100亩，绿色优质蔬菜周年化生产示范基地用地80余亩。另外，还建有日光温室3栋，共计25000平米，连栋温室10座，共计5000余平米。